在新兴品类的拉动下，2021年中国厨卫市场整体表现不错。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年厨卫市场（烟灶消洗嵌集热）整体规模9156万台、1528亿元，零售量同比下滑6%，零售额同比增长7%，同比2019年零售量下滑12%，零售额增长1%。

　　传统厨电（烟灶消）表现乏力，依赖产业升级实现小幅增长。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年传统厨电市场整体规模5153万台、564亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%，同比2019年零售量下滑15%，零售额下滑6%。

　　新兴品类（洗嵌集）势头迅猛，改善型、功能型需求驱动增长。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年新兴品类整体规模632万台、435亿元，零售量同比增长10%，零售额同比增长25%，同比2019年零售量增长34%，零售额增长48%。

　　嵌入式：同样面临集成灶正面冲击的品类。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年嵌入式整体规模133万台、79亿元，零售量同比增长5%，零售额同比增长10%。同比2019年零售量增长18%，零售额同比增长22%。

　　嵌入式单功能：多方受压的中间品类。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年嵌入式单功能整体规模38万台、23亿元，零售量同比下滑22%，零售额同比下滑16%。同比2019年零售量下滑41%，零售额同比下滑38%。

　　嵌入式复合机：更多功能趋势下的品质型品类。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年嵌入式复合机整体规模95万台、56亿元，零售量同比增长22%，零售额同比增长26%。同比2019年零售量增长98%，零售额同比增长104%。

　　对于未来，我们认为：

　　1、类型间的定位会有明显分化：微蒸烤整体来看，台式产品会逐步走向时尚、精巧的小家电方向，对应高性价比以及租房人群为主。嵌入式单功能介于台式与嵌入式复合机之间，压力巨大，逐步走向大容积、高性能的专业细分定位。嵌入式复合机则逐步成为主流的选择类型，但也同样面临集成灶的抢量。

　　2、品类的渗透亟待加速：嵌入式品类的发展，离不开烟灶等刚需品类的配套拉动，对应换装人群为主。同时，房地产虽下滑，但“软着陆”依然会带来工程端的很大机会，如何加快嵌入式的渗透是一个核心问题，一定程度上厨房的空间造成了洗碗机与嵌入式二选一的客观事实，这也是为什么洗碗机的销量在短短几年内实现了对嵌入式反超的一个重要原因。